JR長浜駅から駅前通りを2分ほど歩くと鳥喜多本店はある。数年前に改装してきれいになった店内には、著名人の色紙が並ぶ有名店である。
　新鮮な良質な鶏肉はジューシーで歯ごたえがあり、くさみが全くない。玉子も濃厚で、半熟の玉子と生の黄身が甘めのタレとよく合う。醤油ベースのスープに鶏肉とニラをあわせた「かしわ鍋」と一緒に食べるのが良い。
　観光地「黒壁通り」の入口に近いためか、食事時は平日でも確実に行列ができる。並びたくない人は支店に行こう。

鳥喜多本店
滋賀県長浜市元浜町8-26
火曜定休
親子丼：550円
親子丼大盛り：650円（右）
かしわ鍋：400円