神田まつやはそばの店である。50人以上入るほど広い店内からそば手打ちの様子が見える。午後4時になろうかというのに店内は全てのテーブルが埋まっていた。人気店である。
　親子丼のベースは盛りそばのタレらしい。よく火を通したふわふわの玉子に味がしみ込んでいる。玉子は均一に混ぜられている。ダシは鰹で醤油仕立て、辛口の部類に入るが、砂糖の甘味も感じる。白飯は汁にほとんど浸らない。やや小さめに切られた鶏肉は胸肉らしく、皮は取り除いてある。具は細切りのたけのこと玉ねぎ。丼はやや小ぶりなのでそばと一緒に注文しても大丈夫。全体的に強い個性があるわけではないが、そば屋独特の風味が懐かしさを感じさせる、安心の丼である。味噌汁ではなくてお吸い物がつく。
　営団小川町・淡路町駅からすぐ。風情ある店の佇まいがほっとさせてくれる。

神田まつや
東京都千代田区神田須田町
日曜定休　祝日不定休
親子丼：950円
親子重：1100円
昼は11:00〜20:00
＊土曜は〜19:00